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簡単節約レシピ
野菜のオイスター炒め丼
簡単節約料理レシピ          
野菜のオイスター炒め丼
野菜のオイスター炒め丼レシピ

【難易度】 ★☆☆
【調理時間】 10分
【材料費】 約71円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・じゃがいも
・にんじん
・玉ねぎ
・にんにく

・ごま油
・オイスターソース
・酒
・塩コショウ

・白ゴマ
・ご飯
2人分

中2個
1/4本
1/4個
1/2片

大さじ1/2
大さじ1
大さじ1
少々

少々
どんぶり2杯
4人分

中4個
1/2本
1/2個
1片

大さじ1
大さじ2
大さじ2
少々

少々
どんぶり4杯
 手順 
.じゃがいもは皮をむき、マッチ棒くらいの細切りにして水にさらす。
  にんじんも細切りに、玉ねぎとにんにくは薄く切る。

.フライパンにごま油を熱してにんにくを炒める。

.香りが出てきたら水けをきったじゃがいも、にんじん、玉ねぎを加え炒める。

.2に酒を入れて水分をとばし、オイスターソースを回しいれ、塩コショウで味を調える。

.器にご飯を盛って4をのせ、白ゴマを散らす。

 コメント 
はんぱ野菜でできる節約丼です。
野菜は何でもOK!キャベツやきのこ類も入れてみては?
私はにんにくが好きなので、ちょっと多めにいれちゃいます。
いい具合に味がしみこんでふんわりジューシーになります♪


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