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このサイトのレシピで載せている材料費の一覧です。
これを元に材料費の計算をしています。

価格は私の買い物レシートを参考にしています。
激安でもっと安いことも多々ありますが、年間で見て平均的な価格で計算しました。

豚肉こま切れ
豚肉薄切り
豚バラ肉薄切り
豚バラブロック
豚肩ロース薄切り
豚肉ロース肉
豚肉ロース肉とんかつ用
豚肉しゃぶしゃぶ用
豚肉しょうが焼き用
豚ひき肉
鶏ひき肉
鶏もも肉

鶏むね肉
鶏ささ身
鶏手羽元
鶏手羽元(1本)
鶏スペアリブ
鶏皮
砂肝
牛肉薄切り
牛肉こま切れ

98円
118円
138円
98円
108円
128円
128円
118円
108円
108円
60円
78円
(1枚=200g 156円)
48円
49円
49円
25円
79円
48円
78円
108円
108円
(単位 円/100g)

さんま
いか

生鮭
ホタテ(ボイル1個)
ホタテ(ボイル1個、大)
豆アジ(10〜12匹)
ぶりの切り身
ぶりのあら
刺身用かつお
かれい
100円
150円
98円
120円
20円
50円
100円
150円/1切れ
298円/400〜500g
198円/半身
100円/1切れ

玉ねぎ
新玉ねぎ
白菜1/4個
大根
キャベツ
にんじん
白ねぎ(長ねぎ)
万能ねぎ(1束)
あさつき(1束)
しめじ
えのきだけ(200g)
ごぼう
かぼちゃ(100g)
かぼちゃ(小1/4個)
じゃがいも
なす
ピーマン
レタス
きゅうり
三つ葉
里芋(1個)
ブロッコリー
小松菜(1束)
にら(1束)
さつまいも 大
さつまいも 小
アボカド
もやし
しそ1枚
にんにくの芽
チンゲン菜(1株)
ほうれん草(1束)
生しいたけ(1個)
菜の花
長いも(100g)
水菜
セロリ
エリンギ(3本)
にんにく(1個)
いんげん(1袋200g位)
れんこん(100g)
舞茸(1袋)
かぶ(小1個)
かぶ(大1個)
スナップえんどう(20個)
絹さや(100g)
トマト(1個)
ミニトマト(1個)
アスパラガス(1本)
青梅(1kg)
しし唐(1本)
りんご(1個)

30円
30円
98円
128円
128円
30円
49円
98円
100円
98円
98円
98円
48円
110円
30円
40円
15円
98円
35円
98円
25円
98円
98円
78円
98円
50円
98円
18円
5円
98円
40円
98円
16円
98円
39円
98円
128円
98円
40円
128円
70円
128円
20円
40円
98円
98円
75円
10円
30円
580円
10円
100円

卵1個
米10kg
 1合
 1.5合(2人分)
 3合(4人分)
ご飯1杯
やきそば麺
ベーコン
小麦粉

豆腐
厚揚げ豆腐
ちりめんじゃこ
しらす
シーチキン
トマト缶
ウィンナー
ウィンナー1本
とろけるチーズ
スライスチーズ
ちくわ
わかめ
油揚げ
納豆
もち
お茶漬けの素
キムチ
のり
天かす
こんにゃく
しらたき
大豆水煮缶
さつま揚げ
かつお節
餃子の皮
クリームチーズ
生クリーム
塩昆布
ザーサイ
ハム
マカロニ
かにかま
砂糖(1kg)
八丁味噌(100g)
生おから(100g)
10円
2980円
45円
67円
135円
22円
30円
118円/100g
158円/1kg
(1カップ=約15.8円)
78円/丁
100円
100円/100g
100円/100g
小80円
98円
100円/100g
20円
198円/10枚
198円/10枚
80円/5本
200円/100g
25円/1枚
30円/1パック
50円/1個
20円/1袋
100円/100g
30円/1枚
70円/100g
60円/1枚
60円/1袋(200g)
128円/1缶
100円/小4枚
24円/1袋(5g)
100円/30枚
298円/1箱
228円
98円/30g
218円/100g
30円/1枚
100円/150g
95円/12個入り
188円
150円
20円

※地域によって差はあると思います。ご了承ください。
材料費には調味料の費用は入れていません。




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