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簡単節約レシピ
牛たま丼
簡単節約料理レシピ          
牛たま丼
牛たま丼レシピ

【難易度】 ★☆☆
【調理時間】 10分
【材料費】 約126円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・牛肉薄切り
・ねぎ
・卵

・A
 しょうゆ
 砂糖
 酒

・ご飯
2人分

150g
1/3本
2個


大さじ1
大さじ1
大さじ1

どんぶり2杯
4人分

300g
2/3本
4個


大さじ2
大さじ2
大さじ2

どんぶり4杯
 手順 
.牛肉はひと口サイズに切り、ねぎは1cm幅位の斜め切りにする。卵は溶きほぐして塩こしょうをしておく。Aは混ぜ合わせておく。

.フライパンにサラダ油を少々熱して、牛肉を炒める。火が通ってきたらAを回しかけて、汁けがほぼなくなるまで炒め合わせる。

.ねぎを加えてサッと炒め、溶き卵を回し入れる。菜箸で大きくひと混ぜして、半熟状になったら火を止める。

.ご飯の上に乗せてできあがり。

 コメント 
さっとできる手間なし丼です。
卵は半熟状で火を止めるのがポイントです。余熱でも火が通ってしまうのでポソポソにならないように気をつけます。

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