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簡単節約レシピ
焼き鶏風!鶏ねぎ丼〜ソース風味
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鶏ねぎ丼〜ソース風味
鶏ねぎ丼〜簡単節約レシピ

【難易度】 ★☆☆
【調理時間】 15分
【材料費】 約118円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・鶏もも肉
・ねぎ
・ご飯

・A
 酒
 みりん
 しょうゆ
 オイスターソース
 砂糖
2人分

1枚(200g)
1/4本
どんぶり2杯


大さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1弱
小さじ2
4人分

2枚(400g)
1/2本
どんぶり4杯


大さじ2
大さじ2
大さじ2
大さじ2弱
小さじ4
 手順 
.鶏肉は厚みが出ないように一口大に切る。ねぎは5cmほどの長さに切る。

.ボウルにAを混ぜ合わせ、切った鶏肉を5〜10分漬けておく。
  (漬け汁は残しておく)

.フライパンに油を熱し、2の鶏肉とねぎを焼く。

.火が通ったら、2で残しておいた漬け汁を加え、ひと煮立ちさせてからめる。

.ご飯の上にのせて出来上がり。

 コメント 
鶏肉は厚みがあると、火が通りにくいので薄めに切ります。
ソース風味がご飯にベストマッチします!


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