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簡単節約レシピ
豚しゃぶねぎソース丼
簡単節約料理レシピ          
豚しゃぶねぎソース丼
豚しゃぶねぎソース丼レシピ

【難易度】 ★☆☆
【調理時間】 15分
【材料費】 約159円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・豚肉しゃぶしゃぶ用
 (薄切りでも)
・ねぎ
・塩、酒
・ご飯

・A
 しょうゆ
 酒
 ごま油
 砂糖
 豆板醤
2人分

200g

1/3本
少々
どんぶり2杯


大さじ2
大さじ1
大さじ1
小さじ2
少々
4人分

400g

2/3本
少々
どんぶり4杯


大さじ4
大さじ2
大さじ2
小さじ4
少々
 手順 
.ねぎは4〜5cmの長さに切ってから、縦に切り、斜めに薄切りにし、水にさらしておく。Aはあわせておく。

.鍋にお湯を沸かし、塩と酒を少々入れて豚肉を1枚ずつゆでる。
  色が変わったらサルにあげて水けをきる。

.ご飯を器に盛って、2の豚肉と水けをきったねぎをのせる。

.Aを小鍋に入れて火にかけ、煮立ったら3にかける。

 コメント 
豚こま切れ肉でも、薄くて大きめにカットされているものならば代用できます!
たれとご飯と、豚肉、ねぎ、大きく混ぜて食べと・・くせになります!
たれは熱々にしてかけるのがポイントです。


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