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簡単節約レシピ
牛丼
簡単節約料理レシピ          
牛丼
牛丼レシピ

【難易度】 ★☆☆
【調理時間】 15分
【材料費】 約158円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・牛肉薄切り
・玉ねぎ
・しょうが
・ご飯
・水
・だしの素

・A
 しょうゆ
 酒
 砂糖
 塩

・紅しょうが
・卵
2人分

200g
1個
1/2かけ
どんぶり2杯
300cc
小さじ1


大さじ3
大さじ2
大さじ2
少々

適量
2個
4人分

400g
2個
1かけ
どんぶり4杯
600cc
小さじ2


大さじ6
大さじ4
大さじ4
少々

適量
4個
 手順 
.玉ねぎはくし形に、牛肉は食べやすい大きさに切る。
  しょうがはすりおろしておく。

.鍋(またはフライパン)に水とだしの素、玉ねぎを入れて煮る。

.玉ねぎに火が通ったら、Aと牛肉を加えてかき混ぜ、ふたをしてさらに5分ほど煮る。

.すりおろしたしょうがを加え、1分ほど煮る。(味をみて微調整する)

.器にご飯と4を盛って、お好みで紅しょうがや生卵をのせる。

 コメント 
わが家では牛肉の安いときに食べる定番の丼です。
大盛りくらいの量で載せていますが、パクパク食べちゃいます。
おつゆも多めなので、「つゆだく」でどうぞ♪

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