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簡単節約レシピ
おすすめNo1料理〜豚肉のピリ辛煮
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豚肉のピリ辛煮
豚肉のピリ辛煮〜簡単節約レシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 15分
 【材料費】 約88円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・豚肉
・長ネギ
・ピーマン
・煮汁
 だし汁
 砂糖
 しょうゆ
 みりん
 豆板醤
2人分

200グラム
1本
2個

1/2カップ
大さじ1.5
大さじ1.5
大さじ2
小さじ1/2
4人分

400グラム
2本
4個

1カップ
大さじ3
大さじ3
大さじ4
小さじ1
 手順 
.豚肉は食べやすい大きさに切る。
  ねぎは1cm幅の斜め切りにし、ピーマンはヘタと種を除いて1cm幅の
  輪切りにする。

.煮汁の調味料はボウルに合わせておく。

.フライパン(鍋)に油を熱して豚肉を入れて炒める。
  色が変わったらねぎとピーマンを加えてざっと炒める

.合わせておいた煮汁を注ぎいれる。
  時々混ぜながら煮汁が1/3位の量になるまで煮込んで出来上がり。

 コメント 
ご飯の上にかければ丼ものになり、かなりおいしいです。
豆板醤を入れなければお子様好みの味になります。

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