１．豚肉は食べやすい大きさに切る。
　　ねぎは1cm幅の斜め切りにし、ピーマンはヘタと種を除いて1cm幅の
　　輪切りにする。

２．煮汁の調味料はボウルに合わせておく。

３．フライパン（鍋）に油を熱して豚肉を入れて炒める。
　　色が変わったらねぎとピーマンを加えてざっと炒める

４．合わせておいた煮汁を注ぎいれる。
　　時々混ぜながら煮汁が1/3位の量になるまで煮込んで出来上がり。

ご飯の上にかければ丼ものになり、かなりおいしいです。
豆板醤を入れなければお子様好みの味になります。