１．豚肉はひと口大に、にんにくの芽は3〜4cmの長さに切る。
　　にんにく、しょうがはみじん切りにする。

２．フライパンに油を熱しにんにく、しょうが、豚肉を炒める。
　　にんにくの芽を加えさらに炒める。

３．にんにくの芽に火が通ったらＡを加える。

４．なじんだら、ごま油を加えて出来上がり。

スタミナ、栄養満点の一品です。
味付けが面倒なときは、塩こしょうだけの味付けにしちゃいます。
逆に物足りないときは、オイスターソースを多めに入れます。