１．豚肉に酒をふりかけて、味噌をぬりこみ味をしみこませる。（最低10分位は）

２．フライパンに少量の油を熱して豚肉を両面を焼く。

味噌をぬる時は、スプーンの腹を使うとやりやすいです。
漬け込み時間は長いほどしっかり味がつきますが、10分位でも美味しく食べれます。
肉は、わが家ではひと口サイズに切ってお皿に盛っています。（味がしっかりつくので、ご飯にのせやすいです。その方が食べやすい！）
１の作業が終わったら、ラップに包んで冷凍保存にしておくのもおすすめです。