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簡単節約レシピ
すき焼き風煮込み
簡単節約料理レシピ          
すき焼き風煮込み

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 15分
 【材料費】 約90円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・牛肉切り落とし
・絹ごし豆腐
・しらたき
・しょうが薄切り

・A
 しょうゆ
 砂糖
 みりん
 酒
(・万能ねぎ)
2人分

100g
1/2丁
100g
1〜2枚


大さじ1.5
大さじ1
大さじ1
大さじ1
(2〜3本)
4人分

200g
1丁
200g(1袋)
2〜3枚


大さじ3
大さじ2
大さじ2
大さじ2
(3〜4本)
 手順 
.しらたきは熱湯でサッとゆでてザルにあげて、食べやすい長さに切る。 牛肉は食べやすい長さに切り、Aは合わせておく。

.フライパンにAを入れて火にかけ、沸騰したら牛肉を入れ、しょうがとしらたきも入れて5分ほど煮る。

.さらに豆腐を加えて、食べやすい大きさにくずしてさらに5分ほど煮る。

 コメント 
甘いすき焼きの味付けなので、お子さんにおススメの一品です。
卵でとじたり、丼にしてもいけます!
万能ねぎはお好みで!豆腐を入れるときに4〜5pに切って一緒に煮込みます。


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