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豚肉のさっぱりスタミナ焼き〜簡単節約レシピ
簡単節約料理レシピ          
豚肉のさっぱりスタミナ焼き
豚肉スタミナ焼き

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 10分
 【材料費】 約130円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・豚肉細切れ
・キャベツ、トマト
・酢
・片栗粉

・A
 しょうゆ
 砂糖
 酒
 水
 しょうが
 にんにく
2人分

200g
適宜
大さじ2
適量


大さじ2
大さじ2
大さじ2
大さじ2
少々
少々
4人分

400g
適宜
大さじ4
適量


大さじ4
大さじ4
大さじ4
大さじ4
少々
少々
 手順 
.豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を軽くまぶす。キャベツは千切りにし、Aは合わせておく。

.フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。火が通ったら、Aを加えて煮立たせ、最後に酢を加えてからませる。

.お皿にキャベツを敷き、そこに豚肉を盛り、煮汁をかける。

 コメント 
酢を買ったときに付いていたレシピを参考にしました。 酢の酸味でさっぱり感がありつつ、味がしっかりついているので、とにかくご飯がすすみます!
夏バテ対策によさそうな一品でわが家の定番料理になりそうです。
酢は穀物酢でも米酢でも何でもあうようです。私は穀物酢で作りました。




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