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鶏肉の大根おろし煮 レシピ〜簡単節約レシピ
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鶏肉の大根おろし煮
鶏肉の大根おろし煮〜簡単節約料理レシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 15分
 【材料費】 約94円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・鶏もも肉
・大根
・にんにく

・A
 だし汁
 しょうゆ
 酢

・片栗粉
2人分

1枚(200g位)
1/6〜1/4本
1かけ


1/2カップ
大さじ1
大さじ1/2

適量
4人分

2枚(400g位)
1/3〜1/2本
2かけ


1カップ
大さじ2
大さじ1

適量
 手順 
.鶏肉はひと口大に切り、片栗粉を軽くまぶす。大根はおろしてザルにあげて水けをきっておく。にんにくはたたきつぶす。

.フライパンや鍋にサラダ油を少量熱し、にんにくを入れ、鶏肉を両面こんがりと焼く。

.にんにくはこげるので取り出し、だし汁を加えて煮立たせ、しょうゆと酢を加えて落としぶたをして5分ほど煮る。

.大根おろしを乗せて、ひと煮立ちしたら出来上がり。

 コメント 
酢が入っていますが、酸味があるかな?位のいい隠し味になっています。
たっぷりの大根おろしで、さっぱりいただけます!
大根おろしを煮て食べたのは初めてでしたが、予想以上に美味しかったです♪


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