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シンプル焼き餃子〜簡単節約レシピ
簡単節約料理レシピ          
シンプル焼き餃子
シンプル焼き餃子

 【難易度】 ★★☆
 【調理時間】 30分〜
 【材料費】 約175円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
※1人分は15個として計算しました。
材料

・豚ひき肉
・白菜
・ニラ

・A
 しょうゆ
 酒
 ごま油
 片栗粉
 塩こしょう
 すりおろししょうが

・餃子の皮
約30枚分(直径9cmの皮)

160g
1/8個
1/2束


大さじ1
大さじ1
大さじ1/2強
大さじ2
少々
大さじ1/2〜1

30枚
 手順 
.白菜、ニラはみじん切りにする。塩を少々振って5分ほどおいておき出てきた水気を手でよく絞る。 ボウルにまずひき肉とAを入れて、粘りが出るまでよく練りこむ。次に野菜を入れて、混ぜ合わせる。

.混ぜた具を皮で包む。(中身がもれないように皮に水をたっぷり塗って閉じる)

.フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べる。餃子に焦げ目がついてきたら、お湯を餃子が半分くらい浸るまで入れる。

.フタをして中火〜強火で5分位焼く。水分が蒸発したら、お好みでごま油をまわしかけて出来上がり。
 コメント 
シンプルが一番!お手軽にできる餃子レシピです。
しょうがの風味が効いていてとっても美味しいです。2歳の子供も10個をペロリとたいらげます。
お肉が安いときにたくさん作って、余ったら次の日or冷凍がおすすめです♪




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