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にらと牛肉炒め
簡単節約レシピ
簡単節約料理レシピ    豚の塩味炒め〜簡単節約料理レシピ      
にらと牛肉炒め
にらと牛肉炒め〜簡単節約料理レシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 10分
 【材料費】 約147円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・牛肉こま切れ
・にら

・A
 しょうゆ
 酒
 砂糖
2人分

200g
1束


大さじ1
大さじ1
小さじ1
4人分

400g
2束


大さじ2
大さじ2
小さじ2
 手順 
.牛肉はひと口大に切り、にらは4〜5センチの長さに切る。 牛肉に片栗粉をまぶしておく。(牛肉200グラムに対して片栗粉大さじ1/2〜1くらい)
Aは混ぜ合わせておく。

.フライパンにごま油を少量熱し、にらを入れてサッと炒め一度お皿に出す。 同じフライパンにまたごま油を少量熱して牛肉を炒める。火が通ったらAとからめて、にらを加えてサッと炒めて出来上がり。

 コメント 
牛肉とにらだけでできる中華風料理です。
片栗粉をまぶすことで、ちゃんと味がからみます。
ササッとできるので時間が無いとき、ちょっと手抜きしたいな〜というときにおすすめです☆




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