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豚肉とニラの炒め物 レシピ
〜簡単節約レシピ
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豚肉とニラの炒め物
豚肉とニラの炒め物〜簡単節約料理レシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 15分
 【材料費】 約127円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・豚こま切れ
・ニラ
・にんにく
・しょうが

・豆板醤
・塩コショウ
・酒
・オイスターソース
・しょうゆ

・ごま油
2人分

200g
1束
ひとかけ
ひとかけ

小さじ1/2
少々
大さじ1
大さじ1/2
少々

大さじ1
4人分

400g
2束
ふたかけ
ふたかけ

小さじ1
少々
大さじ2
大さじ1
少々

大さじ2
 手順 
.豚肉はひと口大に切り、ニラは4〜5cmの長さ切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。

.フライパンにごま油を熱してにんにく、しょうが、豆板醤を強火で炒める。 香りが出てきたら豚肉を加え、塩コショウを少々振って炒める。

.肉の色が変わったらニラを加え、ひと混ぜして酒を加えサッと炒め、オイスターソースを加えて、しょうゆで味を調える。

 コメント 
スタミナ満点の元気モリモリ料理です♪
しっかりしたピリ辛味が食欲をそそって、ご飯がどんどん進みます!
辛いのが苦手なら、豆板醤の量を調整してください。


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