豚肉のにんにく味噌炒め　レシピ

１．豚肉はひと口大に切り、しめじは石づきを切り手でほぐす。玉ねぎは薄切りに、にんじんは細切りにする。 Ａはあわせておく。

２．フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

３．豚肉に火が通ってきたら、野菜を加えさらに炒める。

４．全体に火が通ったら、Ａを加えてひと煮立ちさせて出来上がり。

ほのかなにんにくの香りが食欲をそそる一品です。味噌味でご飯が進みます！
合わせ調味料はあまり長いこと煮込み過ぎないようにします。（焦げやすくなるので）