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豚肉の照り焼き レシピ

簡単節約料理レシピ          
豚肉の照り焼き
簡単レシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 15分
 【材料費】 約134円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・豚バラ肉薄切り
・卵

・A
 しょうゆ
 みりん
 酒
 砂糖
 千切りしょうが
2人分

180g
2個


大さじ2
大さじ2
大さじ2
大さじ1
お好みで
4人分

360g
4個


大さじ4
大さじ4
大さじ4
大さじ2
お好みで
 手順 
.豚肉はひと口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。Aはあわせておく。

.フライパンに油を熱し、卵を割り落とし目玉焼きを作る。 白身に火が通ってきたら黄身を包むように半分に折り、お好みの固さになったらお皿に取り出す。

.次に豚肉を炒め、火が通ったらAを加えてひと煮立ちしたら、2の卵を戻しいれて一緒に味をからめる。

.卵を半分に切り、豚肉とともにお皿に盛る。

 コメント 
みんな大好きな味♪タレがからんだお肉にご飯が進む進む!
卵を半熟にすると黄身とお肉がからまって相性バッチリです。
しょうがを入れるとアクセントになるのでおススメですが、お子さんが食べるときは辛みがくるので入れない方が無難です。



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豚肉の照り焼き レシピ