豚肉とれんこんの煮物風　レシピ

１．豚肉はひと口大に切る。れんこんは皮をむいて縦に2〜4等分して5�o幅に切り、水に3分位つけておき水けをきる。 白ネギは斜め切りにする。

２．鍋にＡを入れて煮立たせ、豚肉とれんこん、白ネギを入れる。

３．ふたをして強めの中火で時々かき混ぜながら4〜5分煮る。

ほくほくれんこんがポイントの和風おかずです☆
夕飯→残りをお弁当に、がおすすめです。