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かぶとひき肉のとろ煮

簡単節約料理レシピ          
かぶとひき肉のとろ煮
簡単レシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 20分
 【材料費】 約106円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・かぶ
・豚ひき肉
・しめじ
・しょうが

・A
 しょうゆ
 みりん
 砂糖
 水

・片栗粉
2人分

2個
100g
1/4袋
1/2かけ


大さじ1.5
大さじ1
大さじ1/2
1カップ

大さじ1
4人分

4個
200g
1/2袋
ひとかけ


大さじ3
大さじ2
大さじ1
2カップ

大さじ2
・片栗粉は大さじ1に対して水 大さじ1で溶く
 手順 
.かぶは皮をむいて、ひと口大に切る。しめじは石づきを取り、ほぐす。しょうがはみじん切りにする。

.鍋で豚ひき肉としょうがを軽く炒めて、Aを加えて煮立たせる。(アクが出たら取る)

.かぶを加えて、さらに7〜8分煮込む。最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。




 コメント 
とろとろがたまらない!小さい子から大人まで楽しめる料理です。
かぶの旬、秋〜冬に何度も食べたくなります!

ご飯にたっぷりとかけて、丼にするのもおすすめです。
味を薄めて離乳食にも!1歳半の子もバクバク食べます

かぶは口の中でとろけるので、大きめに切ってもいいと思います。
とろみ具合もお好みで!少しずつ水溶き片栗粉を入れながら調節してください。

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かぶとひき肉のとろ煮 レシピ