×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

簡単節約レシピ
肉じゃが 豚肉を入れます!
簡単節約料理レシピ          
肉じゃが

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 20分
 【材料費】 約116円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・じゃがいも
・玉ねぎ
・にんじん
・豚肉

・だし汁
・酒
・砂糖
・しょうゆ
・みりん
2人分

3個
1個
1/2本
100g

2カップ
大さじ3
大さじ2
大さじ4
大さじ2
4人分

6個
2個
1本
200g

4カップ
大さじ6
大さじ4
大さじ8
大さじ4
 手順 
.じゃがいもは皮をむいて4〜6切りにし、水にさらしておく。
  玉ねぎは薄切りに、にんじん・豚肉はひと口大に切る。

.鍋(土鍋など)に油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。
  水けをきったじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加え軽く炒める。

.だし汁、酒、砂糖を加え、中火で3分程煮る。

.みりん、しょうゆを加えて、出てくるアクを取り、落し蓋をしてさらに煮る。

.汁が半分くらいになったら出来上がり。

 コメント 
牛肉を使うのが一般的な肉じゃがですが、豚肉でももちろん美味しいです。
落し蓋がなければアルミホイルで代用します。(私もアルミホイルで代用)
一晩おいても美味しいし、あまったら丼にしたりコロッケにしたり。
用途がたくさんのレシピです。

Copyright(c) 節約レシピBOOK. All Rights Reserved.