１．大根は皮をむき1.5センチ位の厚さに切り半分に切る。

２．フライパンにごま油を熱して、スペアリブを表面に焼き色がつくまで焼き、お皿に取り出す。

３．同じフライパンに大根を並べて両面に焼き色がつくまで強火で焼く。

４．スペアリブをフライパンに戻して、しょうゆ、みりんを入れてからめてから水を入れ弱火で10分位煮る。（ペーパーなどで落し蓋をする）

５．器に盛って飾りで大根の葉をちらす。

甘めの味に仕上がるのでお子様に喜ばれそうです。
大根は炒めることでうまみが増し、ホクホクです♪
スペアリブもたっぷり入るのでボリュームがあります。