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簡単節約レシピ
焼き大根のしょうゆ煮
簡単節約料理レシピ          
焼き大根のしょうゆ煮

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 15分
 【材料費】 約80円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・大根
・スペアリブ

・しょうゆ
・みりん
・水
・ごま油
・大根の葉
2人分

1/4本
300〜400g

大さじ1.5
大さじ3
1/2カップ
小さじ1
適量
4人分

1/2本
600〜800g

大さじ3
大さじ6
1カップ
小さじ2
適量
 手順 
.大根は皮をむき1.5センチ位の厚さに切り半分に切る。

.フライパンにごま油を熱して、スペアリブを表面に焼き色がつくまで焼き、お皿に取り出す。

.同じフライパンに大根を並べて両面に焼き色がつくまで強火で焼く。

.スペアリブをフライパンに戻して、しょうゆ、みりんを入れてからめてから水を入れ弱火で10分位煮る。(ペーパーなどで落し蓋をする)

.器に盛って飾りで大根の葉をちらす。

 コメント 
甘めの味に仕上がるのでお子様に喜ばれそうです。
大根は炒めることでうまみが増し、ホクホクです♪
スペアリブもたっぷり入るのでボリュームがあります。

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