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いんげんのきんぴら〜簡単節約レシピ
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いんげんのきんぴら
いんげんのきんぴら〜簡単節約レシピ

【難易度】 ★☆☆
【調理時間】 10分
【材料費】 約67円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・いんげん
・にんじん
・豚こま切れ肉

・A
 しょうゆ
 みりん
 酒
 砂糖
 水

・白ゴマ
2人分

100g(1/2袋位)
1/4本
100g


大さじ1.5
大さじ1
大さじ1
小さじ1
大さじ2

適量
4人分

200g(1袋位)
1/2本
200g


大さじ3
大さじ2
大さじ2
小さじ2
大さじ4

適量
 手順 
.いんげんは斜めに2〜3等分に切り、にんじんは細切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。Aはあわせておく。

.フライパンにごま油を少量熱して、いんげん、にんじん、豚肉を炒める。

.豚肉に火が通ったら、Aを加えて、汁気がなくなるまで炒め煮にする。

.お皿に盛って、白ゴマをかけて出来上がり。

 コメント 
いんげんのシャキシャキ感が豚肉ととてもあいます。
たっぷり白ゴマをかけると、より香ばしくなって箸が止まりません!
野菜がたくさん食べれる料理です。


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