１．さんまは頭を切り落とし腹わたを取り、3枚おろしにして身を半分の長さに切る。Ａは混ぜ合わせておく。

２．フランパンにサラダ油を敷いて、さんまを身のほうから順に両面焼く。

３．火が通ったらＡを加え、からめてできあがり。

さんまの塩焼きに飽きたら・・さんまが安く売っていたら作るレシピです。
しっかりめに味がからむのでとても食べやすいです。子供もぱくぱくです♪
大きめの骨は焼く前に取り除いておくと食べやすくなります。