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鮭のちゃんちゃん焼き
簡単節約レシピ
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鮭のちゃんちゃん焼き
鮭のちゃんちゃん焼き〜簡単節約レシピ

【難易度】 ★☆☆
【調理時間】 15分
【材料費】 約183円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・生鮭
・キャベツ
・もやし
・玉ねぎ
・にんじん
・しめじ
・ねぎ

・A
 味噌 
 砂糖
 酒
 みりん
 しょうゆ
 すりおろしにんにく
2人分

2切れ
1/4個
1/2袋
1/2個
1/4本
1/2袋
1/4本


大さじ3
大さじ2
大さじ2
大さじ1
小さじ1
1/2片分
4人分

4切れ
1/2個
1袋
1個
1/2本
1袋
1/2本


大さじ6
大さじ4
大さじ4
大さじ2
小さじ2
1片分
 手順 
.野菜をそれぞれ切ってフライパンに敷きつめる。 (キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし切りに、にんじんは細切りに、しめじは石づきを取りほぐし、ねぎは斜め切りに) 野菜の上に生鮭をのせる。Aは混ぜ合わせて、全体にまわしかける。

.フランパンにふたをして、火にかけ(弱火〜中火)7〜8分蒸し焼きにする。

.鮭に火が通ればできあがり。

 コメント 
野菜がたっぷりとれるし、ご飯もすすむ大好きな料理です☆
野菜は何でもありで、ピーマンもよく合います。
もやしの量を増やせばかなりボリュームアップ!
ふたをする前にアルミホイルで具全体をふんわり覆うと、火のとおりが早くなります。


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