１．ぶりはキッチンペーパーで余分な水分を吸い取り、塩を均等になるように両面にまんべんなく振りかける。

２．グリルで焼く。

３．お皿に移し、大根おろしを添える。

ただ塩をふるだけ！ですが、ぶりの身と塩の相性は抜群です！！アツアツのうちに食べるとより美味しいです♪
片面焼きグリルで焼く場合は、中火〜強火で6〜7分焼いて焼き目がついてきたらひっくり返して3〜4分くらい焼くのが目安です。
朝食にもおススメです。