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いかのにんにく生姜焼き レシピ

〜簡単節約レシピ〜
節約レシピBOOK          
いかのにんにく生姜焼き
いかのにんにく生姜焼きレシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 10分
 【材料費】 約58円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・いか
・ねぎ

・しょうが
・にんにく
・塩
3〜4人分

1杯
1/2本

1/2かけ
1〜2片
小さじ1/4
 手順 
.いかはわたなどを取り除き水洗いして、胴と足を切り離して、胴は縦に半分に切りさらに横1p幅に切る。 足は2〜3本をひとまとまりにして切る。
分量外の酒(大さじ1程)につけておく。ねぎは斜め切りにする。

.フライパンに油を少量熱し、にんにくとしょうがを炒め、香りがたったらねぎを加えサッと炒める。

.酒につけておいた いかをそのまま加え炒め、塩を振りサッと炒めて出来上がり。

 コメント 
おかずにもおつまみにもピッタリ!いかそのものを味わえる一品です。
にんにくをたっぷりにすると、お酒もすすんじゃいます。
いかは炒めすぎると固くなってしまうので、サッと手早く炒めるのがコツです。




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いかのにんにく生姜焼き