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チンゲン菜ときのこの炒め物
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チンゲン菜ときのこの炒め物

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 10分
 【材料費】 約45円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・チンゲン菜
・しめじ

・A
 鶏がらスープの素
 水
 しょうゆ

・片栗粉
・塩コショウ
2人分

1株
1/2袋


小さじ1
100cc
小さじ1

小さじ1強
少々
4人分

2株
1袋


小さじ2
200cc
小さじ2

小さじ2強
少々
・片栗粉は小さじ1に対して水 小さじ1で溶く
 手順 
.チンゲン菜は水洗いして2cm幅くらいに切る。
  しめじは石づきを取り、手でほぐす。

.フライパンに油を熱し1を入れて、塩コショウをして炒める。

.Aを加えてひと煮立ちさせる。

.水で溶いた片栗粉をまわし入れてとろみをつける。

 コメント 
中華風のおかずです。
鶏のから揚げなどと組み合わせるとピッタリです!
えのきやエリンギ、白ねぎを入れても合います!

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