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簡単節約レシピ
もやしと卵の炒めもの
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もやしと卵の炒めもの
簡単節約レシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 5分
 【材料費】 約10円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・もやし
・卵
・バター
・にんにく
・塩コショウ
・粗びきこしょう
2人分

1/2袋
1個
大さじ1
1片
少々
少々
4人分

1袋
2個
大さじ2
2片
少々
少々
 手順 
.卵は溶きほぐして塩コショウを混ぜる。
  にんにくは芯をとって薄切りにする。

.フライパンにバターを熱してにんにくを炒め、香りがでたらもやしを加え炒める。

.火が通ったら、溶いた卵を流しいれて混ぜる。
  器に盛って、粗びきこしょうをふる。

 コメント 
シンプルなもやし炒めですが、ボリュームのある一品です。
しょうゆを少々たらして食べても美味しいです。
バターの代わりにマーガリンを使ってみたら・・微妙な味になったことがありました。

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