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簡単節約レシピ
ほうれん草のしょうがあえ
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ほうれん草のしょうがあえ
簡単節約レシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 10分
 【材料費】 約25円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・ほうれん草
・すりおろししょうが
・めんつゆ
(3倍濃縮)
2人分

2株
大さじ1/2
大さじ1
4人分

4株
大さじ1
大さじ2
 手順 
.鍋にお湯を沸かし、ほうれん草をゆでる。(レンジで2〜3分加熱してもOK)

.冷水で冷まし根元を洗い、軽く水けをしぼり、3〜4cmほどの長さに切る。

.しょうがとめんつゆをあえてできあがり。

 コメント 
ほうれん草の水けは軽く絞るのがコツです。
残った水けでめんつゆが薄まって、ちょうどよい味の濃さになるのでめんつゆの量は味をみながら調整します。
なのでめんつゆは濃縮2倍でも3倍でもOKです。
しょうががアクセントになってお酒のおつまみにもピッタリです!


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