１．大根はやや太めの千切りにする。

２．フライパンにサラダ油とごま油を同量熱して、大根を炒める。

３．大根に火が通ったら（透き通ってきたら）、だしの素としょうゆを加えて大きく混ぜてなじませる。

４．お皿に盛って、ごまをたっぷり振りかける。

シンプルながらごまの香ばしさがアクセントになって、とっても美味しい一品です！
大根さえあればできるので、もう一品ほしいなという時におすすめです。
ごまの代わりに七味とうがらしをかけても合います。
分量は大体の目安です。味見をして好みの味に仕上げてください♪

←かつお節をかけるとより美味しい♪