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チンゲン菜のピリ辛おひたし〜簡単節約レシピ
簡単節約レシピ          
チンゲン菜ピリ辛おひたし
チンゲン菜のピリ辛おひたしレシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 10分
 【材料費】 約40円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・チンゲン菜

・A
 しょうゆ
 豆板醤
 鶏がらスープの素
 (ごま油)
2人分

2株


小さじ2
小さじ1/2
少々
(お好みで)
4人分

4株


小さじ4
小さじ1
少々
(お好みで)
 手順 
.チンゲン菜は葉と茎に切り分け、食べやすい大きさに切る。Aはボウルで混ぜ合わせる。

.塩とサラダ油を少々入れた熱湯に茎から入れ、少ししてから葉を入れ、2〜3分位ゆでてザルに上げる。

.粗熱がとれたら軽く水分をしぼりAと混ぜ合わせ、器に盛る。

 コメント 
ササッとできてちょっとピリ辛大人の味です。
ごま油をちょっぴり入れると、辛さがまろやかになって辛さが苦手な方でも大丈夫だと思います。
もちろんビールのお供にもぴったりです!




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