１．いんげんは両端を切り落とし、4〜5cmの長さに切る。Ａはボウルで混ぜ合わせる。

２．塩を少々入れた熱湯にいんげんを入れ、2〜3分位ゆでてザルに上げる。

３．粗熱がとれたら、いんげんとＡを混ぜ合わせ、器に盛る。

おかかがとってもいい仕事をしています♪シャキシャキいんげん、たまりません！
見た目もキレイで、冷めてもおいしいのでお弁当にのおかずにもおすすめです。
私はおかかはたっぷりめが好きです。
しょうゆの割合を多くするとサッパリ目になります。