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大根の焼き煮〜簡単節約レシピ
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大根の焼き煮
大根の焼き煮簡単節約レシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 10分
 【材料費】 約16円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・大根

・A
 しょうゆ
 砂糖

・ごま油
2人分

10cm位


大さじ2
大さじ1

大さじ1
4人分

20cm位


大さじ4
大さじ2

大さじ2
 手順 
.大根はよく洗い、1〜1.5cm位の幅に輪切りにして、さらに半分(半月形)に切る。Aはあわせておく。

.フライパンにごま油を熱して、大根を両面しっかりと焼く。焼き色がついたらAを入れて煮詰める。

 コメント 
しっかりと歯ごたえがあって、食べ応えもありジューシーです。(皮をむかない方が食べ応え十分です)
熱々でも冷めても美味しい♪余り大根でササッとできるホントに簡単レシピです。
厚めに切ったときなど、火の通りがよくないときはフタをして蒸し焼きにします。
煮詰めすぎると焦げてしまうので気をつけてください!




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