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味付け卵〜簡単節約レシピ
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味付け卵
味付け卵簡単節約レシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 一晩〜
 【材料費】 約10円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・卵

・A
 しょうゆ
 みりん
 ごま油
4人分

4個


大さじ3〜4
大さじ1
大さじ1
 
※卵4個が作りやすい分量です
 手順 
.ゆで卵を作り殻をむく。(茹で時間は、お湯が沸騰してから約7分で半熟、約10分でやや固め、約12分で固めのゆで卵ができます)

.Aを合わせて、保存袋などにゆで卵とAを入れる。

.一晩くらい冷蔵庫で寝かせて出来上がり。

 コメント 
味がしっかりしみて、食欲がでる中華風の味です。
漬け汁に卵は全部漬からないので、時々揺らしたりして均等に味がつくようにします。
卵は冷蔵庫で3日はもちます。漬け汁だけ残ってしまったら、新たに卵をつけても大丈夫です。(漬け汁も3日が目安)
お弁当に入れたり、ラーメンの付け合せにしたり、サラダに乗せたりいろいろ使いまわせます♪




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