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エリンギとしめじのゴママヨかけ〜簡単節約レシピ
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エリンギとしめじの
ゴママヨかけ
エリンギとしめじのゴママヨかけ〜簡単節約レシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 10分
 【材料費】 約82円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・エリンギ
・しめじ

・A
 酢
 白すりゴマ
 マヨネーズ
 砂糖
2人分

1本
1/2パック


大さじ1/2強
大さじ1
大さじ1.5
少々
4人分

2本
1パック


大さじ1強
大さじ2
大さじ3
少々
 手順 
.エリンギは縦半分に切り、さらに手で4〜5等分にさく。しめじは石づきをとる。(細かくほぐさない)Aはあわせておく。

.魚焼きグリルにエリンギとしめじを並べて乗せて、様子を見ながら3〜4分焼く。

.火がとおったら、器に盛りAをかける。

 コメント 
熱々のうちに食べるとより美味しいです♪エリンギはコリコリの歯ごたえも楽しめます。
しめじはほぐしすぎると、グリルの網から落ちてしまうので大きすぎないかたまりで焼くといいと思います。焼き終わったら、食べやすい大きさにさきます。
もちろんお酒のおつまみにも!Aのたれは、から揚げにもよくあいます。




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