１．小松菜はお湯で茹で（ラップで巻いてレンジで2〜3分加熱でもOK）冷水にひたし、水けをきる。2〜3cmの食べやすい長さに切る。 Ａは混ぜ合わせておく。

２．切った小松菜とＡをあえて、かつお節をのせて出来上がり。

小松菜の辛みと、わさびの辛みがこんなに合うなんて！ほどよくピリ辛の大人の味です。ダンナもうまいと言ってくれました。
ゴマやカツオ節がいいアクセントになってます。
お酒のおつまみにもぴったりです♪