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大根の酢塩もみ〜簡単節約レシピ
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大根の酢塩もみ
大根の酢塩もみ節約レシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 10分
 【材料費】 約21円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・大根
・大根の葉
・しょうが
・酢
・塩
2人分

5〜6cm位
少々
1/4かけ
少々
少々
4人分

10〜12cm位
少々
1/2かけ
少々
少々
 手順 
.大根は皮をむき、薄切りにして4〜6等分に切る。大根の葉は細かく刻み、しょうがは細い千切りにする。

.ボウルに大根、大根の葉、しょうがを入れ、酢と塩を入れ混ぜ合わせて5分ほどおく。

.出てきた水気をしっかりきる。

 コメント 
さっぱりしていて、でもほんのり甘いやさしい味です。
大根の葉がアクセントになるので、必ずいれます。
お弁当のおかずにも!




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