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こんにゃくのきんぴら〜簡単節約レシピ
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こんにゃくのきんぴら
こんにゃくのきんぴら簡単節約レシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 10分
 【材料費】 約30円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・こんにゃく
・A
 しょうゆ
 みりん
 砂糖
 赤唐辛子

・ごま油
2人分

1枚(200g)

大さじ1
大さじ1/2
小さじ1
1本

小さじ1/2
4人分

2枚(400g)

大さじ2
大さじ1
小さじ2
2本

小さじ1
 手順 
.こんにゃくはひと口大に手でちぎり、ざるに入れて熱湯をかけてアク抜きをする。 赤唐辛子はヘタをとって種を取り、小口切りにする。Aはあわせておく。

.小鍋にこんにゃくを入れて中火で2〜3分炒める。こんにゃくが白っぽくなてきたらAを加えからめる。

.汁けがなくなったら、ごま油をまわしかけひと混ぜして出来上がり。

 コメント 
ピリ辛でホッとする味、こんにゃくの味が楽しめます。
辛いのが苦手な人は唐辛子を入れないで作ります。(唐辛子の量は適宜調整します)
ダイエットおかずにもいかがでしょうか☆




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