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ピーマンのおかかあえ レシピ

〜簡単節約レシピ〜
節約レシピBOOK          
ピーマンのおかかあえ
ピーマンのおかかあえレシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 10分
 【材料費】 約25円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・ピーマン

・A
 しょうゆ
 酒
 みりん
 砂糖

・かつお節
・白ごま
3〜4人分

4〜5個


大さじ1/2
大さじ1/2
小さじ1
小さじ1

4〜5g(1パック)
適量
 手順 
.ピーマンはへたと種を取り除き、縦に1p幅に切る。Aはあわせておく。

.フライパンにごま油を少量熱し、ピーマンを炒める。

.ピーマンに火が通ったらAを入れて味をからめて火を止める。かつお節と白ごまを加えて混ぜ合わせる。

 コメント 
ピーマンの旬の夏に安く買って、たくさん食べたい一品です。
甘い味付けなので、うちの子供はパクパク食べてくれます。
味見のつもりが全部食べてしまったことが何度もあるくらい、箸がとまらなくなります♪
調味料を入れた後はほんとにササッと炒める感じです。(長く炒めていると焦げついてしまいます)




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ピーマンのおかかあえ