ピーマンのおかかあえ　レシピ

１．ピーマンはへたと種を取り除き、縦に1�p幅に切る。Ａはあわせておく。

２．フライパンにごま油を少量熱し、ピーマンを炒める。

３．ピーマンに火が通ったらＡを入れて味をからめて火を止める。かつお節と白ごまを加えて混ぜ合わせる。

ピーマンの旬の夏に安く買って、たくさん食べたい一品です。
甘い味付けなので、うちの子供はパクパク食べてくれます。
味見のつもりが全部食べてしまったことが何度もあるくらい、箸がとまらなくなります♪
調味料を入れた後はほんとにササッと炒める感じです。（長く炒めていると焦げついてしまいます）