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里芋とれんこんの煮物 レシピ

簡単節約料理レシピ          
里芋とれんこんの煮物
節約レシピ〜里芋とれんこんの煮物〜

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 30分
 【材料費】 約47円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・里芋
・れんこん
・こんにゃく

・A
 水
 しょうゆ
 みりん
 砂糖
1〜2人分

1/2袋(6個位)
50g
1/4枚


1カップ
大さじ1
大さじ1
大さじ1/2〜1
3〜4人分

1袋(12個位)
100g
1/2枚


2カップ
大さじ2
大さじ2
大さじ1〜2
 手順 
.里芋は皮をむき、こんにゃくはひと口大に手でちぎり一緒に5分くらい下茹でする。 れんこんはひと口大の乱切りにして、水にさらしておく。

.鍋に里芋、れんこん、こんにゃく、Aを入れて火にかける。沸騰したら火を弱めて落し蓋をして15分〜20分くらい煮込む。

.火を止めて味をしみこませる。

 コメント 
里芋がホクホク♪冷めても美味しいので、お弁当にもよく入れます。
煮物は冷める時に味がしみ込みます。
3〜4人分のまとまった量で作ると作りやすいです。



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卵焼き