ひき肉肉じゃが　レシピ

１．じゃがいも、にんじんは皮をむき食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし型切りに、にんにくはみじん切りにする。

２．鍋に油を熱してにんにくを炒め、香りが出てきたらひき肉を加えて炒める。火が通ってきたらじゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒め合わせる。

３．玉ねぎがしんなりしてきたらＡを加え、落し蓋をする。

４．じゃがいもに火が通ったらしょうゆを加えて煮詰める。煮汁が少なくなったら、バターを加えて絡める。

ひき肉ででも美味しい肉じゃができます☆
バターの風味がひき肉にしみこんでコクのある味になります。お弁当にもピッタリ！
お好みでしらたきやさやいんげんを入れてください。
甘めの味が好みなら2人分で砂糖大さじ2にします。