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ひき肉肉じゃが レシピ

簡単節約料理レシピ          
ひき肉肉じゃが
節約レシピ〜ひき肉肉じゃが

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 25分
 【材料費】 約141円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・豚ひき肉
・じゃがいも
・にんじん
・玉ねぎ
・にんにく

・A
 水
 酒
 みりん
 砂糖
 コンソメ

・しょうゆ
・バター
2人分

150g
3個
1/2本
1/2個
1片


300cc
大さじ2
大さじ2
大さじ1
1個又は小さじ2

大さじ2
10g
4人分

300g
6個
1本
1個
2片


600cc
大さじ4
大さじ4
大さじ2
2個又は小さじ4

大さじ4
20g
 手順 
.じゃがいも、にんじんは皮をむき食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし型切りに、にんにくはみじん切りにする。

.鍋に油を熱してにんにくを炒め、香りが出てきたらひき肉を加えて炒める。火が通ってきたらじゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒め合わせる。

.玉ねぎがしんなりしてきたらAを加え、落し蓋をする。

.じゃがいもに火が通ったらしょうゆを加えて煮詰める。煮汁が少なくなったら、バターを加えて絡める。

 コメント 
ひき肉ででも美味しい肉じゃができます☆
バターの風味がひき肉にしみこんでコクのある味になります。お弁当にもピッタリ!
お好みでしらたきやさやいんげんを入れてください。
甘めの味が好みなら2人分で砂糖大さじ2にします。



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ひき肉肉じゃが レシピ