１．ブロッコリーは小房にわける。
　　ささ身は白いスジを取って、うすいそぎ切りにする。

２．ボールにＡの材料を混ぜあわせる。

３．塩を少々加えた熱湯を用意し、ブロッコリーとささ身を入れ約3分ゆでる。

４．ざるにあげて、水けをきりＡとあえて器に盛る。

冷蔵庫に入れて冷やしてから食べてもおいしいです。
しょうがの風味でビールにもピッタリです。