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簡単節約レシピ
アボカドサラダ
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アボカドサラダ
簡単節約レシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 10分
 【材料費】 約79円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・アボカド
・じゃがいも
・マヨネーズ
・塩コショウ
2人分

1/2個
2個
大さじ2
少々
4人分

1個
4個
大さじ4
少々
 手順 
.じゃがいもは1cm角に切り、塩ゆでにする。
  (またはじゃがいもを半分に切り、電子レンジで2分半ほど加熱する)

.アボカドは、皮と種を取り、1cm角に切る。

.1と2とマヨネーズ、塩コショウをあえて器に盛る。

 コメント 
アボカドと言えばわさびしょうゆで食べるのが定番ですが、マヨネーズであえても美味しいです。
アボカドはまず、縦半分に切ってから種を取り、皮をむきます。
皮は食べごろだと、手で簡単にむけます。
食べごろの目安は、黒っぽく、手で押してみて少し弾力がある位です。


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