１．わかめは水につけて戻し、ざく切りにする。

２．大根は薄く短冊切りにして、塩をふってしばらくおき、しんなりしたら水けをきる。

３．Ａのねぎはみじん切りにする。Ａの材料を混ぜ合わせる。

４．大根とわかめをＡであえる。

わかめの量はお好みで！
大根の塩加減がちょうどよく、そのまま食べても美味しいです。