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簡単節約レシピ
ごぼうサラダ
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ごぼうサラダ
簡単節約レシピ

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 15分
 【材料費】 約9円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・ごぼう

・A
 水
 みりん
 砂糖
 塩
 酢

・B
 白すりごま
 マヨネーズ
 ごま油
 酢
 七味唐辛子

・にんじん
(お好みで)
2人分

15cm
(75gほど)

1/2カップ
大さじ1
大さじ1/2
小さじ1/4
小さじ1/2


大さじ1
大さじ1.5
小さじ1/2
小さじ1/2
少々
4人分

30cm
(150gほど)

1カップ
大さじ2
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1


大さじ2
大さじ3
小さじ1
小さじ1
少々
 手順 
.ごぼうは5cmほどの長さに切り、マッチ棒くらいの細切りにして水にさらす。(5分ほど) AとBはそれぞれあわせておく。

.鍋で1のごぼうをやや硬めにゆでる。

.お湯を捨て、同じ鍋でごぼうをAで汁けがなくなるまで煮つめる。

.あら熱をとってから、Bとあえて出来あがり。

 コメント 
たくさんまとめて作るのがおすすめ♪酢をちょっぴり入れたマヨネーズで美味しさアップです。
にんじんを加えるときは、5cmほどの細切りにして4の手順のと気にごぼうと一緒にあえます。
ごぼうを使わずににんじんだけをBとあえても美味しいですよ!

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