×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

簡単節約レシピ
大根そぼろ汁
簡単節約レシピ          
大根そぼろ汁
大根そぼろ汁〜簡単節約レシピ

【難易度】 ★☆☆
【調理時間】 15分
【材料費】 約40円

材料費は1人分。調味料費は除く。
材料

・豚ひき肉
・大根
・A
 だし汁
 しょうゆ
 塩

・赤唐辛子
・片栗粉
2人分

50g
1/6本

2と1/2カップ
大さじ1
少々

1/4本
片栗粉
4人分

100g
1/3本

5カップ
大さじ2
少々

1/2本
片栗粉
・(あれば大根の葉やねぎ)
・片栗粉は大さじ1.5に対して水大さじ2
 手順 
.赤唐辛子はへたと種を取り除き、小口きりにする。
  大根は皮をむいて厚さ3mmくらいのいちょう切りにする。

.鍋にサラダ油小さじ1と豚ひき肉、赤唐辛子を入れて中火で熱して、肉をほぐしながら炒める。

.肉に火が通ったら大根を加えて、混ぜ合わせAを加える。
  煮立たせたら中火にして、アクを取りながら8分ほど煮る。

.水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1.5:水大さじ2)を加え手早く混ぜて、とろみがついたら器に盛る。

 コメント 
大根が少し余ったときにできる一品です。
辛いのが苦手な方は、唐辛子の量を少なくするか、入れないようにしましょう。
大根の葉やねぎを入れる時は、最後に入れて(3のあと)軽く煮立たせます。


Copyright(c) 節約レシピBOOK. All Rights Reserved.