１．乾燥わかめは水で戻しておく。ねぎは小口切りにする。
　　もやしは水で軽くあらっておく。

２．鍋に水を沸かし、もやしを入れる。

３．火が通ったら、わかめを入れて火を通し味噌を溶き入れる。
　　おわんに盛ってねぎを散らす。

もやしのシャキシャキ感が癖になります！
味噌を入れてから、煮立てすぎると味噌の風味がなくなるので注意します。
わかめの量、味噌の量は適宜調節してください。