１．きゅうりの長さを半分に切り、縦に4つくらいに切る。

２．味噌だれは、削りかつおぶしを手で細かくして味噌・砂糖とともに練り混ぜる。

３．きゅうりに味噌だれをつけて食べる。

誰でも簡単にできます。
きゅうりをよく冷やしておくとより美味しいです。