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簡単節約レシピ
砂肝とにんにくの大根添え
簡単節約料理レシピ          
砂肝とにんにくの大根添え

 【難易度】 ★☆☆
 【調理時間】 10分
 【材料費】 約36円

材料費は1人分。調味料費は除く。
 
材料

・砂肝
・にんにく
・大根
・ねぎ
・塩コショウ
2人分

3個(3対)
1片
1cm分
適量
少々
4人分

6個(6対)
2片
2cm分
適量
少々
 手順 
.砂肝は薄くスライスする。にんにくも薄切りにして、芯は楊枝などで取り除く。
  大根はすりおろし、ねぎは小口切りにする。

.フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。
  香りが出てきたら、砂肝を加え炒める。

.火が通ったら、塩コショウで味付けをする。

.器に盛って、大根おろしとねぎを添える。

 コメント 
旦那に大好評だったレシピです。
砂肝は厚く切ると火が通りにくいので、なるべく均等に薄切りにします。
強火で炒めるとにんにくが焦げ付き苦くなってしまうので弱火〜中火で炒めるといいと思います。
ポン酢をちょっぴりかけて食べるのもおすすめです。


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