１．長いもは皮をむき5cmくらいの長さの細切りにする。Ａはあわせておく。

２．長いもとＡをあえて器に盛る。

３．のりをはさみで細く切り、散らしてできあがり。

酢とのりと長いもが絶妙にマッチした、お酒にピッタリの料理です。
ゴマをのせたり、のりの代わりにおかかを乗せてもおいしいです。